Яйца — секрет здорового питания: причины, которые заставят вас полюбить этот продукт

Если какой-либо продукт питания и заслуживает звания «суперфуд», то это яйца. Этот ингредиент входит в состав множества блюд и обладает отличным питательным профилем.

Яйца можно употреблять в любое время дня, они содержат белок, 13 основных витаминов и минералов, а также омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

Вот 5 фактов об этом чудесном продукте питания:

Лучший в своем классе питательный профиль

Помимо того, что яйца богаты белками, они содержат такие необходимые питательные вещества и минералы, как витамин D, жирные кислоты Омега-3, фолат, рибофлавин (витамин В2).

Список их питательных достоинств кажется бесконечным, поскольку в них также содержатся селен, витамины A, E, B5, B12, а также железо, йод и фосфор.

Эти факторы ускоряют метаболизм, помогают здоровью сердца и играют важную роль в улучшении психического здоровья.

Улучшает общее самочувствие и здоровье

Яйца обеспечивают нас высококачественным белком, содержащим все девять незаменимых аминокислот в количестве, необходимом организму для оптимального роста и поддержания мышц.

Кроме того, яйца помогают повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), также известных как «хороший холестерин». Повышение уровня ЛПВП помогает снизить риск сердечных заболеваний.

Кроме того, яичный белок богат витамином А, цинком и белком, которые необходимы для поддержания здоровья глаз.

.

Помогает контролировать вес

Если вам нравится есть яйца, наслаждайтесь ими, зная, что они помогают вам чувствовать себя сытым дольше, повышая уровень лептина, гормона, который помогает вам чувствовать себя сытым после еды, и задерживая скорость, с которой пища покидает желудок.

Этот феномен в сочетании с тем, что яйца содержат мало калорий (75-78 калорий в одном яйце), помогает контролировать вес и повышает уровень энергии.

Способствует здоровью волос

Яйца, богатый белком суперфуд, предлагают нам множество преимуществ не только для нашего организма, но и для наших волос. Яйца богаты необходимыми витаминами и минералами, а также селеном, кальцием, магнием, калием и фосфором, среди прочих питательных веществ.

Более того, в желтке яйца содержится лецитин, который способствует росту волос и делает ваши локоны шелковистыми и гладкими. Богатые белком и биотином, яйца обеспечивают питание и текстуру поврежденных локонов и предотвращают ломкость волос, кондиционируя кожу головы.

Улучшает состояние кожи

Яичный белок чрезвычайно богат белком, который благотворно влияет на кожу, подтягивая ее, способствуя ее восстановлению и удаляя излишки жира и акне. Яйца также помогают смягчить и увлажнить кожу и защитить ее от обесцвечивания.

Яйца содержат лютеин и зеаксантин, которые играют важнейшую роль в защите кожи от вредных ультрафиолетовых лучей, приводящих к появлению морщин и пигментных пятен.