11.09.2023

Такие яйца даже не берите в руки: вы рискуете подцепить смертельно опасную болезнь от них

Куриные яйца могут быть опасны. Фото: freepik.com Как избежать заражения от яиц.

Куриные яйца могут быть опасны.
Фото: freepik.com Как избежать заражения от яиц. Такие яйца даже не берите в руки

Как избежать заражения сальмонеллезом, нужно знать каждому. Большинство из нас ежедневно берут в руки яйца, готовят их для себя и близких.

И так, сальмонеллез — кишечная инфекция, проявляющаяся у людей повышенной температурой, расстройством кишечника и кровью в стуле. Для детей заражение может обернуться смертью.

При выборе яиц обязательно нужно открывать упаковку и проверять, чтобы внутри не было перьев или помета, с которым также передается сальмонеллез.

Вы рискуете подцепить

Снизить риск сальмонеллеза рекомендуют длительной варкой яиц. Перед приготовлением яйца нужно хорошо помыть с щеткой.

Выбирайте максимально свежие яйца, чем дольше хранится продукт, тем больше теряется его антибактериальная защита, и от них вы рискуете подцепить данное заболевание.

Опасную болезнь

О том, что эта смертельно опасная болезнь подстерегает вас не только на яйцах, предупредил доктор Александр Мясников.

По его словам, заразиться сальмонеллезом можно через куриное мясо, после контакта с птицей и даже домашними животными. При этом он уверен, что яйца и вовсе бесполезно мыть: они все равно будет содержать сальмонеллу – внутри. Дело в том, что заболевание передается от курицы внутриутробно.

Он настоятельно рекомендует запретить детям общаться с цыплятами и утятами, а также с черепахами. Статистика показывает, что до трети всех детских заражений возникают из-за контактов с этими домашними животными.

А вы не боитесь заразиться сальмонеллезом от яиц или других животных?

Последние новости

Уровень безработицы на Кубани достиг исторического минимума

На одного ищущего работу в краснодарском крае приходится в среднем 6 предложений.

Нутрициолог заверил, что ежедневное питье воды с огурцом помогает от диабета

Огурцы богаты витаминами Фото: pxhere.com Для профилактики диабета второго типа доктор посоветовал ежедневно употреблять воду с добавками.

Что поможет пожилым избежать депрессии: советы специалистов

Фото: freepik.com Социальное общение имеет ключевое значение для поддержания здоровья в пожилом возрасте.

Card image

Биржевой индекс, который ежедневно по итогам торгов рассчитывает АО "Национальная товарная биржа" (НТБ)

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *