Такие яйца даже не берите в руки: вы рискуете подцепить смертельно опасную болезнь от них
Куриные яйца могут быть опасны. Фото: freepik.com Как избежать заражения от яиц.
Фото: freepik.com Как избежать заражения от яиц. Такие яйца даже не берите в руки
Как избежать заражения сальмонеллезом, нужно знать каждому. Большинство из нас ежедневно берут в руки яйца, готовят их для себя и близких.
И так, сальмонеллез — кишечная инфекция, проявляющаяся у людей повышенной температурой, расстройством кишечника и кровью в стуле. Для детей заражение может обернуться смертью.
При выборе яиц обязательно нужно открывать упаковку и проверять, чтобы внутри не было перьев или помета, с которым также передается сальмонеллез.
Вы рискуете подцепитьСнизить риск сальмонеллеза рекомендуют длительной варкой яиц. Перед приготовлением яйца нужно хорошо помыть с щеткой.
Выбирайте максимально свежие яйца, чем дольше хранится продукт, тем больше теряется его антибактериальная защита, и от них вы рискуете подцепить данное заболевание.
Опасную болезньО том, что эта смертельно опасная болезнь подстерегает вас не только на яйцах, предупредил доктор Александр Мясников.
По его словам, заразиться сальмонеллезом можно через куриное мясо, после контакта с птицей и даже домашними животными. При этом он уверен, что яйца и вовсе бесполезно мыть: они все равно будет содержать сальмонеллу – внутри. Дело в том, что заболевание передается от курицы внутриутробно.
Он настоятельно рекомендует запретить детям общаться с цыплятами и утятами, а также с черепахами. Статистика показывает, что до трети всех детских заражений возникают из-за контактов с этими домашними животными.
А вы не боитесь заразиться сальмонеллезом от яиц или других животных?
Последние новости
Поздравления с профессиональным праздником для медиков
Теплые слова и признание важности работы медицинских работников.
Профессиональный праздник: значение и история
Отмечая трудовые достижения, мы укрепляем дух коллектива.
Правильная подготовка к отопительному сезону
Советы по эффективной подготовке к отопительному сезону.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий