Не хрусти суставами. Диетолог рассказала, почему нужно употреблять куриные лапы и крылья
Нашим суставам нужен коллаген Фото: freepik.com Эксперт объяснила, для чего человеку требуется коллаген и в каких продуктах он находится.
Фото: freepik.com Эксперт объяснила, для чего человеку требуется коллаген и в каких продуктах он находится. Для красоты и здоровья
Коллаген является фибриллярным белком, который считается одним из основных строительных элементов организма. Именно коллаген придает прочность и упругость некоторой части соединительных тканей, таких как коже, сухожилию, суставам, костям и хрящам. Коллаген способствует гибкости опорно-двигательной системы, снижает риск развития остеоартрита, играет ключевую роль в поддержании упругости и гладкости кожи.
С возрастом наш организм перестает вырабатываться коллаген в тех нормах, которые нужны. Чтобы в организме вырабатывался коллаген, диетолог-косметолог Марият Мухина советует есть продукты, богатые коллагеном. Либо принимать пищевые добавки, содержащие коллаген.
Продукты, богатые коллагеномМясо, птица и рыба – в них высокое количество необходимых для синтезирования коллагена аминокислот.
Костный бульон, который нужно сварить на основе костей и хрящей.
Эксперт посоветовала не отказываться от куриных лапок и крыльев.
- И хотя научные исследования, как правило, не изучают конкретное количество коллагена в некоторых частях птицы, таких как куриные ножки, всем известно, что их кладут при варке холодца, так как в них количество желирующих веществ. Поэтому бульон или холодец из куриных ножек эффективный источник коллагена, - считает Мухина.
Последние новости
Дизайн с душой солнца: превращаем «однушку» у моря в уютное южное гнездо
Как обустроить однокомнатную квартиру у моря: 7 идей с южным колоритом
Блок питания и безопасность: чем опасен неисправный источник и как защититься
Невидимая угроза в железном корпусе — почему неисправный БП опасен не только для техники, но и для человека
Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Сочи возглавил рейтинг городов страны по качеству жизни
Федеральный рейтинг составлен экспертами Финансового университета при Правительстве Российской Федерации по итогам первого квартала 2025 года.