Диетолог рассказала, какой вред организму могут нанести консервированные на зиму овощи
В консервированных овощах витаминов меньше Фото: pxhere.com Домашние консервы у нас очень популярны.
Фото: pxhere.com Домашние консервы у нас очень популярны. Закатывают хозяйки в банки ягоды, фрукты, мясо и овощи. Но в этом деле есть свои тонкости, которые надо знать, чтобы избежать проблем со здоровьем. Осторожно с уксусом и солью
Диетолог, нефролог Анна Коробкина предупреждает, что уксус может навредить людям с заболеванием кишечника, поэтому его стоит добавлять с осторожностью. По возможности, лучше вовсе убрать из рецепта. Внимание нужно уделить и количеству соли.
Установленная норма соли от ВОЗ – 4-5 граммов в сутки, большее количество опасно для людей с артериальной гипертензией. Соль может сильно и резко изменить давление человека.
Во всем нужна мера: даже для здорового человека недопустимо съесть за один присест весь баллон с огурцами или помидорами. Достаточно одной-двух штучек за обедом или ужином.
Настоящая опасностьВ консервированных продуктах сохраняются микроэлементы, но теряются витамины, а, следовательно, их ценность для организма снижается. Более того, эксперт указала на то, что приготовленные таким образом овощи могут быть опасны из-за возможности заразиться ботулизмом. Эта болезнь вызывает паралич мышц и при отсутствии лечения может привести к летальному исходу. Также поедание в больших количествах соленых продуктов могут привести к отекам и повышению давления.
Врач посоветовала не закатывать ягоды, а замораживать. Так они сохраняют ценные витамины и микроэлементы, которые понадобятся человеку в более холодные времена года, и это будет сильно полезнее, чем законсервированные овощи.
Последние новости
Дизайн с душой солнца: превращаем «однушку» у моря в уютное южное гнездо
Как обустроить однокомнатную квартиру у моря: 7 идей с южным колоритом
Блок питания и безопасность: чем опасен неисправный источник и как защититься
Невидимая угроза в железном корпусе — почему неисправный БП опасен не только для техники, но и для человека

Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Отель «Европа» в Хабаровске — комфорт, тишина и гастрономия в центре города
Комфортный отель в центре Хабаровска рядом с вокзалом и аэропортом с рестораном, СПА и конференц-залом