Диетолог рассказала, какой вред организму могут нанести консервированные на зиму овощи
В консервированных овощах витаминов меньше Фото: pxhere.com Домашние консервы у нас очень популярны.
Фото: pxhere.com Домашние консервы у нас очень популярны. Закатывают хозяйки в банки ягоды, фрукты, мясо и овощи. Но в этом деле есть свои тонкости, которые надо знать, чтобы избежать проблем со здоровьем. Осторожно с уксусом и солью
Диетолог, нефролог Анна Коробкина предупреждает, что уксус может навредить людям с заболеванием кишечника, поэтому его стоит добавлять с осторожностью. По возможности, лучше вовсе убрать из рецепта. Внимание нужно уделить и количеству соли.
Установленная норма соли от ВОЗ – 4-5 граммов в сутки, большее количество опасно для людей с артериальной гипертензией. Соль может сильно и резко изменить давление человека.
Во всем нужна мера: даже для здорового человека недопустимо съесть за один присест весь баллон с огурцами или помидорами. Достаточно одной-двух штучек за обедом или ужином.
Настоящая опасностьВ консервированных продуктах сохраняются микроэлементы, но теряются витамины, а, следовательно, их ценность для организма снижается. Более того, эксперт указала на то, что приготовленные таким образом овощи могут быть опасны из-за возможности заразиться ботулизмом. Эта болезнь вызывает паралич мышц и при отсутствии лечения может привести к летальному исходу. Также поедание в больших количествах соленых продуктов могут привести к отекам и повышению давления.
Врач посоветовала не закатывать ягоды, а замораживать. Так они сохраняют ценные витамины и микроэлементы, которые понадобятся человеку в более холодные времена года, и это будет сильно полезнее, чем законсервированные овощи.
Последние новости
Юные волейболисты Анапы почтили память героев Великой Отечественной войны
Юные волейболисты Анапы почтили память героев Великой Отечественной войны.
В выходные желающих пригласили на экскурсии по улицам Горгиппии и памятным местам Анапы
В субботу, 25 января, в 12:00 анапчане и гости курорта могут побывать на пешеходной экскурсии по основным достопримечательностями города «Памятные места Анапы»: памятником русскому генерал-аншефу Гудовичу, санаторией «Белая»,
В Анапе построят здание для фонда «Защитники Отечества»
В Анапе построят здание для фонда «Защитники Отечества». С анапчанами, вернувшимися со специальной военной операции, и их женами встретились мэр города Василий Швец,
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований