Эксперты дали советы, как выбрать рыбу к новогоднему столу
фото: открытый источник Этот продукт может нанести вред здоровью. Хранившуюся на льду без упаковки рыбу нельзя подавать на стол в сыром виду или засаливать,
фото: открытый источник
Хранившуюся на льду без упаковки рыбу нельзя подавать на стол в сыром виду или засаливать, поскольку она может содержать огромное количество опасных бактерий.
- Такая рекомендация касается именно той рыбы, которую трогали руками продавцы и покупатели, — это значит, что там уже поселились и размножаются бактерии. Любую продукцию без вакуумной упаковки следует обработать термически, — рассказала газете "Известия" заведующая кафедрой "Пищевые и биотехнологии" ЮУрГУ Ирина Потороко .
Потороко также не рекомендует употреблять купленную в магазине рыбу в больших количествах, поскольку она в основном выращена в искусственных водоемах и содержит много жира.
Ранее "Живая Кубань" писала , какую сумму у россиян «съест» новогодний стол.
Этот продукт может нанести вред здоровью.
Хранившуюся на льду без упаковки рыбу нельзя подавать на стол в сыром виду или засаливать, поскольку она может содержать огромное количество опасных бактерий.
- Такая рекомендация касается именно той рыбы, которую трогали руками продавцы и покупатели, — это значит, что там уже поселились и размножаются бактерии. Любую продукцию без вакуумной упаковки следует обработать термически, — рассказала газете "Известия" заведующая кафедрой "Пищевые и биотехнологии" ЮУрГУ Ирина Потороко .
Потороко также не рекомендует употреблять купленную в магазине рыбу в больших количествах, поскольку она в основном выращена в искусственных водоемах и содержит много жира.
Ранее "Живая Кубань" писала , какую сумму у россиян «съест» новогодний стол.
Последние новости
Блок питания и безопасность: чем опасен неисправный источник и как защититься
Невидимая угроза в железном корпусе — почему неисправный БП опасен не только для техники, но и для человека
Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Сочи возглавил рейтинг городов страны по качеству жизни
Федеральный рейтинг составлен экспертами Финансового университета при Правительстве Российской Федерации по итогам первого квартала 2025 года.
В Новороссийске провели субботу с пользой — прошли «10 тысяч шагов к жизни»!
05 апреля, в преддверии Дня здоровья, в Новороссийске прошла акция «10 тысяч шагов к жизни».
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Архангельске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы