Копайгородский провел совещание по вопросу обеспечения продовольственной безопасности

По данным властей курорта, в 2021 году сбор плодов и ягод составил 8 460 тонн. Сочинские фермеры закладывают новые гектары для растениеводства в Адлерском, Хостинском и Лазаревском районах. Там выращивают фейхоа, киви, хурму, инжир, голубику, малину, ежевику и цитрусовые. Это позволит повысить уровень продовольственной безопасности.  Кроме того, по отдельным пунктам местная продукция полностью заместит импортируемую.

Ведется работа по организации стабильной реализации продукции на внутреннем рынке. Планируют вывести на рынок новый бренд «Со вкусом Сочи». Он объединит производителей чая, меда, орехов, фруктов, овощей, варенья и джемов, специй, приправ и травяных сборов. Проект планируют реализовать в рамках городской программы развития малого предпринимательства.

Копайгородский подчеркнул, что продукция сочинских сельхозпроизводителей пользуется большим спросом у горожан. Кроме того, за ней едут туристы. Руководитель администрации отметил, что гости хотят попробовать чай непосредственно на плантации, сыр – прямо на ферме, а мед – с пасеки.

– Необходимо максимально сократить путь от производителя до потребителя, чтобы в любом районе курорта люди всегда могли приобрести нашу местную качественную и свежую экопродукцию, – добавил градоначальник.

В рамках концепции высоких стандартов высокого сезона #ВместеVСочи в городе начали проводить фестиваль «Еда не дома». Его посетили уже более 100 тысяч человек. Событийные мероприятия будут проходить регулярно в разных районах курорта. Так, с 11 по 17 июля гастрофестиваль будет проходить на площади Южного Мола, с 20 по 29 июля его организуют в селе Эсто-Садок на площади у ратуши.

В течение июля в Сочи по поручению Копайгородского откроют семь новых торговых точек в формате «фермерских двориков». Там будет реализовываться местная сельхозпродукция. Такие объекты появятся на улицах Чайковского, Абрикосовой, Учительской, Ивановской, Ульянова, Крымской и Фадеева.

Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что предприятию из Краснодарского края одобрили первый заем по программе «Импортозамещение» .  Речь идет о научно-производственной фирме «Кубаньнефтемаш». Она работает в Абинском районе и занимается производством нефтепромыслового оборудования.  Компания получила 36,8 миллиона рублей под 0,1% годовых. Предприятие направит деньги на модернизацию производства. Это позволит увеличить объем выпуска малогабаритной фонтанной арматуры для нефтедобычи. Ожидается, что производитель обеспечит импортозамещение в четвертом квартале этого года.

Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что в сочинских заведениях общественного питания заменяют импортные продукты российскими . Там постепенно обновляют меню. Это связано не только со сменой сезонных продуктов, но и с импортозамещением. Повара придумывают новые блюда. Они меняют рецептуру и находят аналоги зарубежных продуктов.В Сочи работают более 1800 заведений европейской, кавказской, грузинской, паназиатской, русской, итальянской, средиземноморской, немецкой, японской и других кухонь. Теперь им нужно искать отечественных поставщиков. В Сочи производят широкий спектр сельскохозяйственной продукции. Найти ее можно, в том числе, и на городских ярмарках.