Требуется Управляющий ресторана

Описание

Обязанности:

подготовка заведения к открытию и закрытию
распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
приём гостей
контроль над организацией банкетов
работа с поставщиками
контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами
составление отчётности
Координирование расписаний сотрудников, их смен
Управление инвентарем и заказ всего необходимого
Контроль издержек
Контроль за составлением актуального меню
Требования:

Стаж работы в данной профессии (не менее 4 лет)
Образование (желательно высшее)
Умение работать в коллективе, коммуникабельность, умение налаживать деловые отношения и решать спорные вопросы в коллективе и с контролирующими органами
Стрессоустойчивость
Склонность к обучению, повышение профессиональных навыков. Настоящий профессионал должен быть в курсе новостей в своей сфере, постоянно самосовершенствоваться.
Уметь создавать сплочённый коллектив.
Официальное трудоустройство, достойная заработная плата.

Вопросы касающиеся условия труда и заработной платы обсуждаются при личном собеседовании.

Адрес

Краснодарский край, Анапа, пр-т Революции, 3

---